米饭增加患肺癌几率

时间:2020/01/21 20:46:18 编辑:

米饭增加患肺癌几率?

新华社电 吃米饭还能吃出毛病?美国得克萨斯大学MD安德森癌症研究中心研究人员说,米饭这样的高升糖指数(GI)食品会令患肺癌的几率增加49%。

研究人员调查了最近确诊的1905名肺癌患者,将他们与2413名健康人做对比。结果显示,爱吃高GI食品的人患肺癌几率大,从不抽烟的人受到的影响更加明显,患肺癌几率甚至翻倍。高GI食品包括米饭、白面包、贝果、玉米片和爆米花等。这些食物进入肠道后能被快速消化吸收,令糖分迅速进入血液,导致高血压和高血糖,从而引发胰岛素样生长因子摄动,增加患肺癌风险。

研究人员在《癌症流行病学、生物标志和预防》月刊上发表文章说: 研究显示,除了保持健康生活方式,比如戒烟限酒、多做运动外,还要注意减少高GI食物的摄入量,这样才能降低患肺癌风险。

为了健康,平时可以多吃些低GI食物,包括全麦、燕麦、意大利面等主食以及魔芋、白菜、菠菜、芦笋等蔬菜。

(荆晶)

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